Bactiless, 100 g
Čistý chitózan a chitín-glukán z Aspergillus niger
BACTILESS™ je 100 % prírodný biopolymér bez GMO a nealergénny z huby Aspergillus niger, ktorý pomáha kontrolovať populáciu baktérií vo vínach. Receptúra BACTILESS™ pomáha znižovať populáciu životaschopných baktérií kyselina octová a mliečna, čo umožňuje ich jednoduché odstránenie. Napriek svojej účinnosti voči širokému spektru baktérií BACTILESS™ neovplyvňuje populáciu kvasiniek. Jeho antibakteriálny účinok sa dá zvýšiť použitím SO2, ale nenahrádza ho, pretože BACTILESS™ nemá antioxidačný a protiplesňový účinok. BACTILESS™ však môže pomôcť znížiť množstvo SO2 potrebné na kontrolu populácie baktérií kyselina mliečna a octová. BACTILESS™ pomáha predchádzať negatívnemu senzorickému vplyvu spôsobenému baktériami spôsobujúcimi kazenie vína, ako je kyselina octová a biogénne amíny.
| Kategória: | Biologické odbúranie kyselín |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
