Bentonit Bentogreen, 5 kg

Bentogreen je zmes rastlinných proteínov a bentonitov určená na preventívne ošetrenie bielych a ružových muštov proti oxidácii a bielkovinovej nestabilite.

Technologické vlastnosti
Bentogreen eliminuje oxidované a oxidovateľné fenolické zlúčeniny z muštu, obmedzuje oxidačné hnednutie, napomáha znižovaniu obsahu nestabilných bielkovín a tým znižuje riziko bielkovinového zákalu.
Prispieva k zachovaniu aromatickej sviežosti a čistoty muštov.

Dávkovanie a spôsob použitia
Odporúčaná dávka: 20–60 g/hl
Maximálna povolená dávka podľa európskej legislatívy: 125 g/hl

Príprava: rozpusťte prípravok v desaťnásobnom množstve vlažnej vody (30–40 °C), nechajte napučať 2–3 hodiny a znova premiešajte.
Aplikujte do muštu najmenej 2 hodiny po pridaní enzýmov.
Bentogreen možno pridať aj na začiatku alkoholového kvasenia.

Produkt je určený výhradne na enologické a profesionálne použitie. Používajte v súlade s platnými predpismi.

Balenie a uchovávanie
5kg balenie.
Skladujte v uzavretom obale, chránenom pred svetlom, v suchu a bez cudzích pachov. Zabráňte zamrznutiu. Po otvorení spotrebujte čo najskôr.

V prípade otázok kontaktujte jedného z našich obchodných zástupcov.