Gomixel, 909 l

GOMIXEL je prípravok vyrobený z vysoko kvalitnej arabskej gumy (Acacia Seyal) určený na koloidnú stabilizáciu vín, zvýšenie zaoblenosti, sladkosti v chuti a zlepšenie aromatického vnemu.

Enologické vlastnosti
Guma je starostlivo vyberaná a čistená, aby sa získal dokonale číry a priezračný roztok.
Posilňuje účinok ANTARTIKA® V40 a pomáha znižovať riziko zrážania vínneho kameňa pri nízkych teplotách.
Má minimálny vplyv na index zanášania.
GOMIXEL nie je obyčajný roztok arabskej gumy. Surová arabská guma a SO2 sú v presne definovaných podmienkach podrobené riadenej chemickej reakcii, ktorá zabezpečuje ich čistenie, stabilizáciu a optimalizáciu funkčných vlastností. Výsledkom je produkt s jedinečnými vlastnosťami.

Dávkovanie a použitie
10–15 cl/hl (maximálna zákonná dávka 15 cl/hl).
GOMIXEL sa pridáva do číreho vína po všetkých číriacich procesoch, buď pred alebo po filtrácii.
Odporúča sa vykonať laboratórne testy na stanovenie optimálnej dávky podľa požadovaného senzorického efektu.

Upozornenie
Produkt je určený na enologické a výhradne profesionálne použitie. Používajte v súlade s platnými predpismi.

Balenie a uchovávanie
1 l, 5 l, 20 l, 909 l.
Skladujte v neotvorenom a uzavretom obale na suchom mieste bez cudzích pachov, chránenom pred svetlom.
Nenechajte zamrznúť. Po otvorení spotrebujte čo najskôr.

V prípade otázok kontaktujte jedného z našich obchodných zástupcov.