Tannin S, 500 g

Čistý tanín z hroznových šupiek

Charakteristika a použitie
TANNIN S je tanín z hroznových šupiek určený na pridanie pred fľaškovaním. Vyznačuje sa ovocno-hroznovým charakterom, zaobľuje triesloviny a zvyšuje sviežosť aj ovocnosť všetkých typov vín. Dodáva vínam eleganciu, harmóniu a jemnosť.

Špeciálne prednosti
Zvyšuje ovocnosť a eleganciu vína.
Sensoricky vhodný pre ovocné biele a ružové vína a ľahké červené vína.
Používa sa pred fľaškovaním po vykonaní predbežného testu.

Zloženie
Tanín z hroznových šupiek.

Dávkovanie a aplikácia
TANNIN S rozpustite v 20-násobnom množstve horúcej vody (60–80 °C) za intenzívneho miešania. Následne pridajte do vína a dobre premiešajte.
Červené víno (pred fľaškovaním): 1–20 g/hl
Biele víno (pred fľaškovaním): 0,1–3 g/hl
Optimálneho účinku sa dosahuje, ak voľný SO₂ nepresahuje 30 mg/l, pretože vyššie hodnoty blokujú reakčných partnerov. Prevzdušnenie alebo mikrooxigenácia účinok tanínu výrazne zvyšujú.
Pred aplikáciou je nutné vykonať predbežný test. Prídavok tanínu by mal byť uskutočnený najneskôr 8 dní pred fľaškovaním.

Balenie a skladovanie
0,5 kg HDPE dóza (10 × 0,5 kg v kartóne)
15 kg papierové vrece s PE vložkou
Skladujte v chlade a suchu. Po otvorení dôkladne uzavrite a rýchlo spotrebujte.

Deklarácia
Nebezpečná látka: nie
BIO certifikácia podľa nariadenia (EÚ) 2018/848: áno
Alergény podľa (EÚ) 1169/2011: neobsahuje
Deklaračná povinnosť: nie
Vegan: áno
Bez GMO podľa (ES) 1829/2003 a 1830/2003: áno

V prípade otázok kontaktujte jedného z našich obchodných zástupcov.