Bentonit Brillant - tekutý, 1 l

SIHA Brillant Liquid je homogénna koloidná suspenzia určená na zlepšenie kvasenia a setriasania kalov pri druhotnom kvasení vo fľaši (tradičná metóda výroby sektu). Zabraňuje ulpievaniu kvasiniek na stenách fliaš (vzniku tzv. masiek).

Špecifické výhody SIHA Brillant Liquid:
– rovnomerné rozptýlenie kvasiniek počas kvasenia
– rýchle a bezpečné setriasanie kvasiniek
– kompaktný a jednotný sediment v hrdle fľaše
– vhodný pre ručné aj mechanické setriasanie

Použitie
Pripravte hotové cuvée z vína, likéru a kvasiniek. Do cuvée pridajte predpísané množstvo prípravku SIHA Brillant Liquid. Počas dávkovania a plnenia udržujte víno v pohybe – ideálne pomocou miešadla s krížovými lopatkami.

Dávkovanie
60 ml SIHA Brillant Liquid na 1 hl cuvée pri dávke 1–2 milióny buniek kvasiniek/ml. To zodpovedá 5–10 g SIHA Aktívnych kvasiniek 4 alebo 5 (Agglocompact) na 1 hl.
Pri dávke vyššej ako 2 milióny buniek/ml (cca 10–20 g/hl kvasiniek) neprekračujte 80 ml SIHA Brillant Liquid/hl. Vyhnite sa predávkovaniu.

Vlastnosti produktu
SIHA Brillant Liquid je vyvážená zmes bentonitov. Ihneď po pridaní do cuvée dochádza k flokulácii, ktorá viaže zákalotvorné látky a zachytáva kvasinky v jemnej sieti vločiek. Kvasinky sa v týchto vločkách rozmnožujú bez obmedzenia, no zostávajú v ich štruktúre zachytené.

Po nafľašovaní vytvára SIHA Brillant Liquid na vnútornej strane fľaše izolačný film, ktorý však netvorí pevné spojenie so sklom. Počas setriasania sa tento film sťahuje a kĺže do hrdla fľaše, bez zanechania stôp na skle. Pri práci na pupitri vykazuje SIHA Brillant Liquid vysokú účinnosť a spoľahlivý výkon.

Bezpečnosť
Pri správnom použití nie sú známe žiadne nežiaduce účinky.
Podrobné informácie o bezpečnosti sú uvedené v bezpečnostnom liste dostupnom na stránke výrobcu.

Skladovanie
SIHA Brillant Liquid je balený v plastových fľašiach so skrutkovacím uzáverom.
Skladujte pri teplote 4–10 °C. Trvanlivosť je približne 12 mesiacov.
Otvorené balenia starostlivo uzavrite a spotrebujte do 1 týždňa.

Balenie a dodacie informácie
SIHA Brillant Liquid má katalógové číslo 61.107 a dodáva sa v týchto baleniach:
– 15 × 1 l PE fľaše v kartóne
– 4 × 5 l PE kanistre v kartóne

Certifikovaná kvalita
SIHA Brillant Liquid je počas výroby pravidelne kontrolovaný, aby bola zaručená rovnomerná a vysoká kvalita. Prísne kontroly prebiehajú aj pred a počas plnenia.

V prípade otázok kontaktujte jedného z našich obchodných zástupcov.