Origin F Max, 100 g

Špecifická formulácia na preventívne a liečebné ošetrenie muštov a bielych a ružových vín proti oxidácii.

Charakteristika
ORIGIN F-MAX je moderný produkt na čírenie a ošetrenie muštov a vín novej generácie, ktorý je zložený z viacerých účinných látok pôsobiacich synergicky pri čírení a ochrane pred oxidačnými prejavmi v bielych a ružových vínach.

Enologické vlastnosti
Reakcia a precipitácia chinónov, čím sa predchádza hnedému zákalu a možnej strate aromatických prekurzorov.
Výrazné zníženie žltých a červených tónov vína.
Zníženie zvieravosti a odstránenie horkosti.
Selektívna absorpcia oxidovateľných polyfenolov.
Odstránenie ťažkých kovov, najmä medi, ktorá katalyzuje oxidačné reakcie.
Ošetrenie vín s oxidačným vývojom.

Aplikácie
ORIGIN F-MAX je odporúčaný na ošetrenie muštov z bielych a ružových odrôd.
Môže byť použitý pri flotácii bez pridania ďalších číriacich prostriedkov.
Používa sa na ošetrenie lisovaných muštov a frakcií získaných tradičnými metódami.
Možno ho použiť na omladenie vín s oxidačným vývojom.

Dávkovanie
Tiché vína:
Mušt z prvého zberu: 30–50 g/hl
Mušt z lisovania: 75–100 g/hl

Šumivé vína:
Mušt z cuvée: 30–50 g/hl
Mušt z frakcií (taille): 75–100 g/hl

Odstránenie medi:
Obsah medi < 4 mg/l: 30 g/hl
Obsah medi 4–6 mg/l: 50 g/hl
Obsah medi > 6 mg/l: 80–100 g/hl

Maximálna povolená dávka podľa platnej legislatívy: 120 g/hl.

Návod na použitie
Rozpustite ORIGIN F-MAX v desaťnásobku jeho hmotnosti vo vode. Nechajte 2 hodiny napučať a aplikujte pomocou uzavretého okruhu s pripojením na čírenie.

Upozornenie
Tento postup musí byť zaznamenaný v prevádzkovej evidencii pivnice a vykonávaný pod dohľadom enológa alebo kvalifikovaného technika.
Produkt určený na enologické a výhradne profesionálne použitie.
Používajte v súlade s platnými predpismi.

Balenie a skladovanie
Balenie: vrece 1 kg.
Skladujte v originálnom, neotvorenom a uzavretom obale, v suchu, bez zápachu a mimo priameho svetla. Po otvorení spotrebujte rýchlo.
Spotrebujte najlepšie do dátumu uvedeného na obale.

V prípade otázok kontaktujte jedného z našich obchodných zástupcov.