Vinosil plus, 2,5 kg

Charakteristika a použitie
VINOSIL PLUS je číriaci prípravok na báze oxidu kremičitého, želatíny, kazeínu a stopy disiričitanu draselného, určený na enologické použitie. Kombinuje minerálne a bielkovinové zložky s cieľom zlepšiť čírosť, farbu a senzorickú kvalitu vín. Efektívne odstraňuje oxidačné látky a triesloviny, ktoré môžu spôsobovať zákaly, horkosť alebo nestabilitu vína. Vhodný najmä pre biele a ružové vína, prípadne na zjemnenie mladých červených vín.

Špeciálne prednosti
Spája synergický účinok oxidu kremičitého, želatíny a kazeínu.
Odstraňuje hrubé fenolické zložky, stabilizuje farbu a chuť vína.
Zlepšuje senzorickú harmóniu a čírosť výsledného produktu.
Pôsobí jemne bez negatívneho ovplyvnenia arómy.

Dávkovanie a aplikácia
Odporúčané dávkovanie: 10–80 g/hl podľa stupňa zákalu a typu vína.
Pred aplikáciou rozmiešajte prípravok v 10–20-násobnom množstve vody alebo vína za intenzívneho miešania. Pridajte rovnomerne do celého objemu a dôkladne premiešajte. Po aplikácii nechajte víno niekoľko dní v pokoji, potom stočte z čistého nadložia.
Optimálny účinok sa dosahuje pri teplote 12–20 °C.

Fyzikálne vlastnosti
Skupenstvo: prášok
Farba: biela
Zápach: nevýrazný
pH (1 % roztok): 4,5–6
Rozpustnosť: čiastočne rozpustný vo vode
Horľavosť: nehorľavý

Skladovanie a stabilita
Skladujte v pôvodnom, dobre uzavretom obale na suchom, chladnom a vetranom mieste mimo priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla.
Chráňte pred vlhkosťou. Po otvorení dôkladne uzavrite a čo najskôr spotrebujte.
Za odporúčaných podmienok je produkt stabilný a bez rizika rozkladu.

Deklarácia
Nebezpečná látka: nie
BIO certifikácia podľa nariadenia (EÚ) 2018/848: áno
Alergény podľa (EÚ) 1169/2011: obsahuje kazeín a želatínu
Deklaračná povinnosť: áno (živočíšny pôvod)
Vegan: nie
Bez GMO podľa (ES) 1829/2003 a 1830/2003: áno

V prípade otázok kontaktujte jedného z našich obchodných zástupcov.