Kvasinky Caudalys 1 kg

Dodajte svojim bielym a ružovým vínam aromatickú dĺžku a tiež svieže, slané a minerálne tóny.

Kombinácia pôvodného kmeňa vínnych kvasiniek z našej kolekcie a optimalizovaného procesu SDC PROCESS™ vedie k jedinečnosti tohto produktu.

Vďaka svojmu špecifickému zloženiu, či už pridávaný do muštu alebo do vín, má CAUDALYS™ jedinečný senzorický prínos. Zvýrazňuje svieže, slané a minerálne tóny s lepšou aromatickou dĺžkou v bielych a ružových vínach.

CAUDALYS™ je možné pridať do muštu na začiatku alkoholového kvasenia; možno ho tiež použiť do vína počas zrenia.

Odporúčané dávkovanie:
• V mušte, na začiatku alkoholového kvasenia: od 10 do 30 g/hL (0,8 až 2,4 lb./1000 galónov)
• Vo víne: od 5 do 15 g/hL (0,4 až 1,2 lb./1000 galónov)

Pred pridaním suspendujte v desaťnásobku hmotnosti vody alebo muštu/vína.

Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Spotrebujte po otvorení.