Bentonit PURANIT UF 1 kg
Špeciálny práškový sodno-vápenatý bentonit. Vhodný pre biele, rosé a červené vína. Bentonit s vysokou absorpčnou schopnosťou.
PURANIT UF je bentonit neobsahujúci piesok špeciálne vyvinutý pre ultrafiltračné zariadenia. Chráni tak membrány čerpadla a ultrafiltračné zariadenia. Vyznačuje sa veľmi efektívnym čírením a účinnou stabilizáciou vín a ovocných štiav. Možno používať na stabilizáciu bielkovín alebo na podporu čírenia v kombinácii so želatínou pred krášlením. Vďaka vysokej aktivite sa dávkuje v malom množstve. Veľký číriaci a adsorpčný účinok bentonitu je daný napučaním jednotlivých častíc a zvýšením reakčného povrchu.
Použitie: Bentonit je potrebné zamiešať do 15–20 násobného množstva vody. Za občasného miešania napučí počas niekoľkých hodín. Použitie teplej vody o 50-60 ° C dobu napučania skráti asi na 4 hodiny. Na dosiahnutie maximálnej aktivity odporúčame použitie demineralizovanej vody. Prebytočnú vodu pred použitím zlejeme. Nabobtnaný bentonit pridáme za intenzívneho miešania do produktu na krášlenie, kým nebude rovnomerne rozložený v celej nádobe. Intenzívne adsorbuje bielkoviny a kalové častice za rýchleho čírenia produktu.
Dávkovanie: 25 – 150 g/hl
Skladovanie: v dobre uzavretom obale na chladnom, pachovo neutrálnom, suchom a dobre vetranom mieste.
Servis: (+420) 775 004 044, 777 784 378 Hmotnosť : 1kg
| Kategória: | Prípravky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 020011 |
| Výroba vína podľa farby: | Červené, Biele, Ružové |
| Krajina pôvodu: | |
| Odroda vína: | |
| Región/Oblasť PL: | |
| Oblasť: | |
| Výroba vína podľa farby: | Biele, Ružové, Červené |
| Klasifikácia: | |
| Región/Oblasť SK: | |
| Obsah cukru: | |
| Štýl : | |
| Región/Oblasť IT: |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.