Enzým Viazym Clarif One P, 1 kg

VIAZYM® CLARIF ONE je pektolytický enzýmový prípravok určený na rýchle a účinné čírenie bielych a ružových muštov.

Enologické vlastnosti
VIAZYM® CLARIF ONE je enzýmový prípravok získaný z Aspergillus niger, bohatý na pektinázy (polygalakturonáza, pektinmetylesteráza, pektinlyáza), ktoré zabezpečujú rýchlu a efektívnu degradáciu pektínov.
Neprítomnosť cinnamoylesterázovej aktivity zabraňuje tvorbe prchavých fenolov.
Prípravok je dostupný vo forme kvapaliny alebo prášku.

Dávkovanie
Kvapalná forma: 2–5 ml/hl podľa doby kontaktu, teploty a pH.
Prášková forma: 2–5 g/hl podľa doby kontaktu, teploty a pH.

Návod na použitie
Zrieďte alebo rozpustite VIAZYM® CLARIF ONE v približne 10 litroch vody alebo muštu.
Pridajte do celkového objemu určeného na ošetrenie a zabezpečte rovnomerné premiešanie.

Upozornenie
Produkt je určený na enologické a výhradne profesionálne použitie. Používajte v súlade s platnými predpismi.

Balenie a uchovávanie
1 L / 10 L / 20 L (kvapalina)
1 kg (prášok)
Skladujte v neotvorenom obale pri teplote pod 25 °C, v suchu, chránenom pred svetlom, mrazom a cudzími pachmi.
Po zbere skladujte pri teplote 8–15 °C.
Po otvorení skladujte pri 8–15 °C, chráňte pred mrazom a spotrebujte čo najskôr.

V prípade otázok kontaktujte jedného z našich obchodných zástupcov.