Kvasinky Aktiv Hefe 4, 20 g
Vhodné najmä na: výrobu sektu. Rizling rýnsky, Kerner, Tramín červený, Pálava, Sauvignon, Neuburg, muškátové odrody.
Aróma: podporujúca odrodovú arómu, tropické ovocie, ananás a citrus
Popis: Vhodné na výrobu sektu a vína, u ktorého sa dokvasenie predčasne zastavilo. Odporúčaná teplota kvasenia: 15-20 °C.
Kvasinky podporujúce odrodovú arómu, tropické ovocie, ananás a citrus, sú vhodné pre vína so zvyškovým cukrom.
Odporúčaná teplota kvasenia: 15-20 °C.
Použitie a dávkovanie:
Pripravte si správnu dávku kvasiniek na množstvo muštu, ktorý chcete kvasiť. Za normálnych podmienok kvasenia: 15-20 g/hl. Za ťažkých podmienok kvasenia: 30-50 g/hl.
Príprava zákvasu:
Na 1 diel suchých kvasiniek pridajte 5 dielov muštu a 5 dielov teplej vody (30-40 °C). Kvasinky aktivujte 15-20 minút. Ľahko premiešajte. Tvorba penovej korunky ukazuje aktivitu kvasiniek. Nechajte vychladnúť cca na 20 ° C a následne pridajte do muštu a premiešajte. Pri mušte pod 15 °C nechajte vychladnúť na maximálny rozdiel 7 °C.
Skladovanie:
Skladujte v chlade a suchu. Kvasinky je možné v neporušenom balení skladovať po dobu troch rokov. Otvorené balenie tesne uzavrite av najbližšom čase spotrebujte.
Servis: (+420)775 004 044, 777 784 378
| Kategória: | Prípravky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.02 kg |
| EAN: | 080107 |
| Výroba vína podľa farby: | Sekt |
| Krajina pôvodu: | |
| Odroda vína: | |
| Región/Oblasť PL: | |
| Oblasť: | |
| Výroba vína podľa farby: | Sekt |
| Klasifikácia: | |
| Región/Oblasť SK: | |
| Obsah cukru: | |
| Štýl : | |
| Región/Oblasť IT: |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
