Baktérie Bactiless, 500 g
Čistý chitózan a chitín-glukán z Aspergillus niger
BACTILESS™ je 100 % prírodný biopolymér bez GMO a nealergénny z huby Aspergillus niger, ktorý pomáha kontrolovať populáciu baktérií vo vínach. Receptúra BACTILESS™ pomáha znižovať populáciu životaschopných baktérií kyselina octová a mliečna, čo umožňuje ich jednoduché odstránenie. Napriek svojej účinnosti voči širokému spektru baktérií BACTILESS™ neovplyvňuje populáciu kvasiniek. Jeho antibakteriálny účinok sa dá zvýšiť použitím SO2, ale nenahrádza ho, pretože BACTILESS™ nemá antioxidačný a protiplesňový účinok. BACTILESS™ však môže pomôcť znížiť množstvo SO2 potrebné na kontrolu populácie baktérií kyselina mliečna a octová. BACTILESS™ pomáha predchádzať negatívnemu senzorickému vplyvu spôsobenému baktériami spôsobujúcimi kazenie vína, ako je kyselina octová a biogénne amíny.
| Kategória: | Výroba vína |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| EAN: | 010032 |
| Krajina pôvodu: | |
| Odroda vína: | |
| Región/Oblasť PL: | |
| Oblasť: | |
| Výroba vína podľa farby: | Biele, Červené, Ružové |
| Klasifikácia: | |
| Región/Oblasť SK: | |
| Obsah cukru: | |
| Štýl : | |
| Región/Oblasť IT: |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
