Nastavenie
Enzým odbúravajúci pektíny pri výrobe vína. Zvyšuje výťažnosť šťavy a zlepšuje extrakciu farbív a...
Vysoko koncentrovaný pektolytický enzým na zvýraznenie modrého odtieňa červeného vína.
Enzým uvoľňujúci arómu
Čistiaci enzým pre extrémne podmienky
Čistiaci enzým pre extrémne podmienky.
Maceračný enzým pre kontakt so šupkou bieleho hrozna
Špeciálny enzým na uvoľnenie arómy. Enzým uvoľňujúci arómu mladých bielych a rosé vín,...
Enzým na predčerenie muštu a na rýchle a efektívne predčerenie muštu. Podporuje cielené odbúranie pektínových...