Nastavenie
Enzým na predčerenie muštu a na rýchle a efektívne predčerenie muštu. Podporuje cielené odbúranie pektínových...
Granulovaný enzým vhodný na extrakciu hodnotných aromatických látok a žiaducich tanínov. Používa sa na maceráciu...
Granulovaný enzýmový prípravok na zlepšenie filtrácie a extrakcie mannoproteínov
špeciálna pektináza na zlepšenie flotácie
Na extrakciu a čírenie hroznového rmutu.
Pektolytický vínny enzým s aktivitou ß-1,3-1,6-glukanázy, ktorý pomáha zlepšiť prirodzené čírenie...